Kategorija Bioloģiskā pārtika

Labākās idejas centrifugēšanai
Bioloģiskā pārtika

Labākās idejas centrifugēšanai

Šodien mēs piedāvājam jums lielu skaitu ideju centrifugēšanai, jo tie, kas mīl veselīgu ēdienu gatavošanu, vienmēr meklē jaunas garšas un noteikti nevar pretoties centrifugēšanas aicinājumam. Atkarībā no izvēlētā augļu un dārzeņu sastāva un veida tos var iegūt. sulu enerģija, piesātinājums, attīrīšana vai novājēšana.

Lasīt Vairāk

Bioloģiskā pārtika

Barbaso āpsis, īpašums

Mullein, vīriešu deviņvīru spēks, barbasko, karaliskā svece vai, precīzi, barbaso āpsis. Daudzi nosaukumi par svarīgu augu botānikā un augu izcelsmes zālēm, ko senie cilvēki izmantoja kā līdzekli pret visām elpošanas ceļu slimībām, piemēram, bronhītu, pneimoniju, stenokardiju, kā arī pret astmu un nervozitāti. Nepārspīlējot, jo mūsdienās ir arī efektīvākas zāles, barbaso uzlējumi un novārījumi lieliski palīdz pret saaukstēšanos un šī iemesla dēļ tos īpaši lieto ziemā.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Redīsi un marinēti burkāni

Redīsi ir vieni no vismazāk kaloriju saturošajiem pārtikas produktiem. Atšķirībā no burkāniem, šķiet, ka redīsus itāļi īsti nenovērtē: ir ļoti maz dārznieku, kuri priecājas par redīsu audzēšanu. Redīsi kopā ar burkānu ir lielisks elements makaronu un dārzeņu salātu bagātināšanai.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Graviola priekšrocības

Graviola, kas pieder Annonaceae ģimenei, ir augs, no kura aug lieli, dzeltenzaļi augļi, kuru svars var sasniegt 5 kg; iekšpusē ir mīksta balta mīkstums, sulīgs un ļoti salds. Visas Graviola daļas tiek izmantotas augu izcelsmes zālēs, īpaši lapas, miza un saknes, kurām tiek piešķirtas dažādas īpašības.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Melase, dabīgais saldinātājs

Starp dabīgajiem saldinātājiem mēs atrodam melasi - produktu, ko iegūst, centrifugējot (atdalot) no cukura. Pagatavošanas laikā baltais cukurs (saharoze) tiek atdalīts vienā pusē un melase no otras puses. Salīdzinot ar balto cukuru, melasē ir vislielākā vitamīnu un minerālsāļu, piemēram, dzelzs, koncentrācija, kuras vajadzībām bieži ir grūti apmierināt: šeit ir ļoti augsts saturs.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Labākās idejas centrifugēšanai

Šodien mēs piedāvājam jums lielu skaitu ideju centrifugēšanai, jo tie, kas mīl veselīgu ēdienu gatavošanu, vienmēr meklē jaunas garšas un noteikti nevar pretoties centrifugēšanas aicinājumam. Atkarībā no izvēlētā augļu un dārzeņu sastāva un veida tos var iegūt. sulu enerģija, piesātinājums, attīrīšana vai novājēšana.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Papaija, derīgās īpašības

Papaija, kas pazīstama kā "melones koks", pateicoties ovālajai formai, kas atgādina melones formu, ir nobriedis, dzeltens auglis, ja tas vēl nav nogatavojies un var sasniegt 5 kg svaru. Ir arī šķirne ar baltu mīkstumu, ko izmanto fermentētas papaijas pagatavošanai. magnijs.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Lakrica, terapeitiskie tikumi

Lakrica ir zālaugu augs, kas kopš seniem laikiem pazīstams ar labvēlīgajām īpašībām veselībai; tās dziedinošie tikumi aizsākās apmēram pirms 6000 gadiem, tikai padomājiet, ka dažu Ēģiptes faraonu kapenēs pat ir tās pēdas. Lakricu pieminēja arī Hipokrāts, kurš to uzskatīja par klepus ārstniecisku vielu: tā satur glicirizīnu, aktīvo sastāvdaļu, kas padara to par dabisku līdzekli, kas noder sausā klepus un astmas gadījumā.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Burkāns, veselības īpašības

Burkāns ir dārzenis ar tūkstoš terapeitiskiem tikumiem; tajā ir maz kaloriju un tajā ir daudz organismam noderīgu uzturvielu, piemēram, šķiedra, alfa-karotīns, beta-karotīns. Tas ir bagāts ar minerālsāļiem, piemēram, kāliju, dzelzi, kalciju, fosforu, nātriju, varu un magniju, kā arī vitamīniem, piemēram, C, D, E, B2 un B6. Burkāns, veselības īpašības Pēc ekspertu domām, burkāns var palīdzēt gremošanu un, lai stimulētu kuņģa sulu ražošanu, tam būtu arī būtiska loma kuņģa līdzsvarā un aizsardzībā: šķiet, ka tas stiprina kuņģa sienas, aizsargājot to no kaitīgiem mikroorganismiem.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Zemeņu uzturvērtības un veselības īpašības

Zemenes lieliski iederas daudzos gastronomiskos ēdienos. Bet ne tikai garšīgas, bet arī zemenes ir vieni no veselīgākajiem pārtikas produktiem mūsu ķermenim. Jau senatnē romieši zemenes izmantoja nierakmeņu, podagras un dažāda veida iekaisumu ārstēšanai. Zemenēm dabiskais nogatavošanās periods ir no aprīļa līdz jūnijam: tās, kas tiek pārdotas ārpus sezonas, ir pakļautas stingriem ķīmiskiem saglabāšanas procesiem, kā rezultātā gandrīz pilnībā zaudē to derīgās īpašības.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Spinātu derīgās īpašības

Spināti, kas ir viens no populārākajiem dārzeņiem pasaulē, piemīt ievērojamām uzturvērtības un labvēlīgajām īpašībām, tik daudz, ka tas ieņem nozīmīgu vietu mūsu ķermeņa veselīgāko pārtikas produktu rangā. Spinātos ir augsts vitamīnu A un C daudzums, mazākā daudzumā, vitamīni B, D, F, PP un K; bet bez vitamīniem spinātos ir mērens daudzums minerālsāļu, piemēram, vara, kālija, cinka, kalcija un fosfora.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

DOP, IGP un tradicionālā produkta nozīme

DOP ir akronīms Aizsargāts cilmes vietas nosaukums, IGP - Aizsargātas ģeogrāfiskās izcelsmes norādes saīsinājums. Bet ir arī tradicionālais produkts un vietējais germplasms. Šie ir daži no Itālijā ražoto pārtikas kvalitātes saīsinājumiem, kas atrodami tirgū esošajos produktos, bet ko tie nozīmē?
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Aunazirņu uzturvērtības un derīgās īpašības

Aunazirņu īpašības: aunazirņi, kas ir viena no vecākajām sēklām cilvēces vēsturē, ir trešā visplašāk izplatītā pākšaugu pasaulē pēc pupiņām un sojas. Ar aunazirņiem jūs varat pagatavot daudzus veselīgus ēdienus, piemēram, aunazirņu krēmu. Tā kā tie nesatur lipekli, to var uzskatīt par īpaši piemērotu celiakiju barībai.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Kā aromatizēt eļļu, ceļvedis

Aromatizētā eļļa ir kvalitatīva eļļa, kurai tiek pievienoti dažāda veida aromāti. Aromatizētas eļļas pagatavošana nebūt nav sarežģīta: vienkārši ievietojiet aromātus stikla traukos, piepildiet ar eļļu un ļaujiet tai vismaz nedēļu atpūsties: ja to atstāj ilgāk atpūsties, aromāts būs intensīvāks.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Noni sula, veselības īpašības

Noni sulu var uzskatīt par īstu uztura elementu koncentrātu; tajā esošās labvēlīgās īpašības padara to par īstu superēdienu. Noni sula tiek iegūta no nezināma Morinda Citrifolia augļa Noni, kas aug Dienvidaustrumu Āzijā, Austrālijā un Karību jūras reģionā.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Sezama sēklas

Sezama sēklas ir galvenais vitāli svarīgo veselības faktoru avots ... .. sava veida vitamīnu un minerālvielu tabletes, kas bagātas ar derīgām īpašībām: tās satur kalciju, fosforu, linolskābi un linolēnskābi, B, E, T un D vitamīnus, histamīnu. Tos var izmantot kā garšvielu, salātu bagātināšanai, brokastīs vai izcilu ēdienu un uzkodu pagatavošanai.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Ķirši, veselības īpašības

Ķirši, Rosaceae ģimenei piederoša koka augļi, ir sadalīti divās atšķirīgās sugās: saldskābās. Viņiem ir ievērojamas veselības īpašības, pateicoties uzturvielām, no kurām tie ir izgatavoti: apmēram 80 ūdens, cukuri, olbaltumvielas, A un C vitamīni, kālijs, fosfors, kalcijs, dzelzs, nātrijs un magnijs.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Kā uzglabāt ābolus

Kā uzglabāt ābolus, jautājums, kas noteikti rodas tiem, kam dārzā ir koks vai vairāki no šiem augļiem. Viens no mājas dārza trūkumiem faktiski ir tas, ka augļu nogatavošanās notiek īsā laika posmā, un tas sarežģī patēriņa iespējas Žēl visu ievārīt ievārījumā un ne katru dienu var ēst ābolu strūdeli, būtu vajadzīga sistēma, lai augļu saglabāšanu pagarinātu nedaudz efektīvāk nekā ieteikums tos turēt vēsā un sausā vietā mājā.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Organiskais dārzs: vasaras darbi

Šajā periodā vairāk nekā jebkad agrāk jūsu organiskajam dārzam nepieciešama regulāra apūdeņošana, dodot priekšroku sānu vai pilienveida infiltrācijas sistēmām, kas ir visefektīvākās. nepieciešams mitrināt lapas un augļus), dod priekšroku agrām rīta stundām vai, iespējams, vakarā un nelietojiet pārāk aukstu ūdeni.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Vasaras dārzeņu piedevas

Vasarā mums ir daudz labu un svaigu dārzeņu, kas piemēroti dažādām kulinārijas receptēm. Ar vasaras dārzeņiem jūs varat pagatavot daudz garšīgu vienkāršu un ātru piedevu: no grauzdētām cukini līdz baklažāniem līdz skapim. Zemāk mēs sniegsim jums sarakstu ar visiem iespējamiem piedevām, kas pagatavoti ar vasaras dārzeņiem.
Lasīt Vairāk
Bioloģiskā pārtika

Bioloģiskā pārtika pārvar krīzi

Bioloģiskā pārtika ir labs bizness ne tikai tiem, kas tos ēd. Patiesībā viņi uzvar patērētāju krīzē un bez atlaides cenām virzās uz priekšu tirgū. Itālijā kopējais bioloģiskās pārtikas pārdošanas apjoms 2012. gadā pārsniedza 2 miljardus eiro (+7 salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu), un šodien mūsu valsts bioloģiskās pārtikas patēriņā atrodas ceturtajā vietā ES.
Lasīt Vairāk