Meklējumi

Pašmāju tērzēšana: labākā recepte - mūsu vietne

Pašmāju tērzēšana: labākā recepte - mūsu vietne



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Es jums apliecinu, ka tas ir tur labākā recepte mājās gatavotam neapoliešu ceptajam chiacchiere. The Pļāpāšana tie ir tipisks karnevāla deserts, bet tos var baudīt jebkurā gada dienā.

The Pļāpāšana ES esmu deserti pazīstams ar dažādiem nosaukumiem, pamatojoties uz reģionu: pļāpāšana Kampānijā, salāti Lombardijā, lupatas un meitenītes Toskānā, frappe un sfrappole Emīlijā, cròstoli Trentīno, galani un gale Veneto, atrodas Pjemontā ... Neatkarīgi no viņu vārda tas ir absolūtilabākā recepte pieejams tīmeklī. Tas ir aptuveni kraukšķīga pļāpāšana pēc garšas un ārkārtīgi garšīgi, tipiski cepta neapoliešu pļāpāšana. Šodien mēs precīzi redzēsimkā padarīt sarunu par karnevālu ar recepte ilustrēts.

Jo tas ir labākā tērzēšanas recepte kādreiz?
Tā kā tā pieder manai vecmāmiņai un respektē flegreiešu tradīcijas (Neapole), un jūs zināt, šeit, Neapolē, mums ir laba gaume attiecībā uz pārtiku un it īpaši deserti!

Pirms sākat ilustrēt recepte mājas tērzēšanai Es aicinu jūs eksperimentēt ar sastāvdaļu devām, pamatojoties uz mīklas konsistenci:receptetas var norādīt uz 3 olām. ir labāk, ja īpašu uzmanību pievēršat mīklas konsistencei, tai jābūt mīkstai un mitrai, bet arī ļoti kompaktai un darbspējīgai; lai iegūtu ideju, vienkārši skatiet mūsu foto galerijā ilustrēto recepti. Kluss, protams, ar devām es neatstāju jūs nepatikšanās, šeit ir sastāvdaļas Pļāpāšana.

Labākā recepte pašmāju tērzēšanai: sastāvdaļas

  • 600 grami miltu
  • 3 veselas olas
  • 200 grami cukura
  • 30 grami sviesta
  • 2 ēdamkarotes neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas
  • šķipsniņu sāls
  • rīvēta miziņa no 1 citrona
  • 1 / glāze baltvīna, vēlams Falanghina
  • cepšanas eļļa
  • pūdercukurs

1) Ielieciet miltus un pievienojiet šķidrās sastāvdaļas (olas, mīkstinātu sviestu, eļļu un vīnu).

2) Pievienojiet cietās sastāvdaļas (cukuru, sāli, rīvētu citrona miziņu)

3) Sajauciet bez bailēm (sākotnēji ar vienu roku jūs varat pievienot otru roku tikai tad, kad maisījums ir kļuvis kompaktāks!). Mīciet, līdz maisījums ir kompakts un viendabīgs.

Ja makaronu pagatavošana notiek ļoti lēni vai jums nav pietiekami lielas pannas, lai tās varētu cept Pļāpāšana visu kopā izmantojiet pārtikas plēvi: kad nestrādājat mīklu, iesaiņojiet to pārtikas plēvē, lai tā neizžūtu.

4) Apstrādājiet vienu mīklas gabalu vienlaikus:
vispirms sasmalciniet to ar pirkstiem un pēc tam enerģiski izvelciet ar rullīti (ja mana vecmāmiņa to var izdarīt ... jūs varat arī!). Neaizmirstiet mīklu izrullēt, virzot rullīti dažādos virzienos. Lai dabūtu kraukšķīga pļāpāšana, kā arī lietojot nedaudz sviesta (tikai 30 gramus!), atcerieties mīklu labi izrullēt, lai iegūtu diezgan plānu loksni. Smalks jā, bet ne pārmērīgi, pretējā gadījumā jūs riskētu pārtraukt pļāpāšanu, rīkojoties ar viņiem.

5) Viss, kas jums jādara, ir turēt paplāksni zigzaga lai pļāpāšanai piešķirtu klasisko robaino formu un ... Apcepiet tās bagātīgā eļļā.

6) Apcep tos Pļāpāšana verdošā eļļā un ievieto tos caurdurī, lai tie ātrāk atdziest. Būdams ļoti plāns, būs nepieciešami daži mirkļi, lai pagatavotu un ... to plānā biezuma dēļ Pļāpāšana tie nebūs "taukaini", tikai smaržīgi un viegli. Atcerieties, ka pūdercukurs jālieto, kad Pļāpāšana tie būs atdzisuši, tomēr iesaku pamēģināt, kamēr tas vēl ir karsts!

… Un šeit ir galīgais rezultāts! :-)

Pašmāju pļāpāšanas varianti

Tie, kas meklē kaut ko oriģinālāku, var paļauties uz vienu no daudzajiem variantiem: Pļāpāšana, kā arī ar tradicionālo pūdercukuru tos var vienkārši pārklāt ar medu, noslīcināt ar alchermes, ar saputotu maskarponi, ar krējuma vai izkausētas šokolādes šļakatām kā fondī ar augļiem.

Kļūdas, no kurām jāizvairās, gatavojot nelielu sarunu

Visizplatītākās kļūdas, ko varat pieļaut, sagatavojot nelielu sarunu, ir šādas:

  • neizvelciet mīklu pietiekami, kā rezultātā konditorejas izstrādājums ir pārāk augsts un tāpēc nav ļoti drupans.
  • karstas eļļas vietā izmantojiet karstu eļļu, kā rezultātā tās sadedzina.
  • pagaidiet pārāk ilgi, pirms tos iztukšojat.

Kā saglabāt pļāpāšanu

Mans padoms ir turēt pļāpāšanu alumīnija folijas iekšpusē, lai garantētu ilgumu vairāk nekā 10 dienas.

Cik daudz kaloriju ir pļāpāšanai

Pļāpāšana nodrošina apmēram 220 kcal uz 40 gramu porciju, kas sastāv no 4 gabaliņiem. Augsts kaloriju daudzums galvenokārt ir saistīts ar sēklu eļļu.

Pļāpāšanas izcelsme

Pļāpāšanai ir sena izcelsme: Saturnalia svinībās tika pagatavoti ļoti līdzīgi saldumi, ko sauc par frictilia, cūkgaļas taukos apcepot mīklu, kas izgatavota no miltiem un olām.


Video: HUNGRY SHARK WORLD EATS YOU ALIVE (Augusts 2022).