Bioloģiskā pārtika

DOP, IGP un tradicionālā produkta nozīme

DOP, IGP un tradicionālā produkta nozīme


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

DOP ir Aizsargātās cilmes vietas nosaukuma saīsinājums, IGP Aizsargātās ģeogrāfiskās izcelsmes norādes saīsinājums. Bet ir arī tradicionālais produkts un vietējais germplasms. Šie ir daži no Itālijā ražoto pārtikas kvalitātes saīsinājumiem, kas atrodami tirgū esošajos produktos, bet ko tie nozīmē?

Tur Aizsargāts cilmes vietas nosaukums (ACVN) ir apliecinājums, ko regulē Eiropas Kopienas Regulas Nr. 2081/92 2. pants. To piešķir lauksaimniecības un pārtikas produktiem, kuru izcelsme ir noteiktā reģionā, valstī vai vietā, kas ražošanas, pārstrādes un pārstrādes stadijās - kurā katram procesam jāatbilst ražošanas specifikācijai - veic vienā un tajā pašā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Ģeogrāfiskais apgabals, kas apraksta a DOP tam jābūt norobežotam un raksturīgam ar atzītu un izveidotu ekspertu atzinumu. Tas ir tāpēc, ka vienā DOP produkta kvalitāti un īpašības galvenokārt vai vienīgi nosaka ģeogrāfiskā vide, ieskaitot dabiskos un pat cilvēciskos faktorus.

Atšķirīgs no DOP irAizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde (IGP), kas attiecas uz reģiona, konkrētas vietas vai, bet tikai izņēmuma gadījumos, valsts nosaukumu un ko izmanto, lai apzīmētu konkrētu lauksaimniecības vai pārtikas produktu, kura izcelsme ir šajā reģionā, vietā vai valstī. AĢIN norāda, ka firmas produkta kvalitāte tiek attiecināta uz produkta ģeogrāfisko izcelsmi un ka ražošana, pārveidošana vai pārstrāde notiek noteiktajā ģeogrāfiskajā apgabalā.

Vēl viena lieta ir Tradicionālie produkti, kas jāsauc par etiķeti, jāreģistrē Lauksaimniecības, pārtikas un mežsaimniecības ministrijas sarakstā, kas tiek atjaunināts katru gadu. Saskaņā ar 2000. gada 18. jūlija ministru dekrētu ar norādi Tradicionāls produkts mēs domājam lauksaimniecības un pārtikas produktus, kuru apstrādes, konservēšanas un nogatavināšanas metodes laika gaitā tiek konsolidētas, tiek praktizētas teritorijā viendabīgā veidā un saskaņā ar laika gaitā pieņemtajiem tradicionālajiem noteikumiem. Produkts ir a Tradicionāls produkts ja recepte ir izsniegta vismaz 25 gadus.

Arī autohtonais germplasms tie ir reģistrēti katru gadu atjauninātajā Lauksaimniecības, pārtikas un mežsaimniecības politikas ministrijas sarakstā. Jēdziens ir saistīts ar vietējo ģenētisko resursu jēdzienu, proti, ka katra auga ģeogrāfiskā izplatība sakrīt ar apgabalu, kurā tas radies un attīstījies. Grieķu valodā auto nozīmē to pašu, un chthon ir zeme: vietējais augs ir tas, kas ir nesaraujami saistīts ar teritoriju.



Video: Prodotto tipico e tutela DOP - IGP (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Aragrel

    Es domāju, ka jūs kļūdāties. Es varu aizstāvēt savu pozīciju. Raksti man PM.

  2. Jum

    Es uzskatu, ka jums nav taisnība. Esmu pārliecināts. Es varu to pierādīt. Raksti PM, sarunāsim.

  3. Laius

    Atvainojos, bet, manuprāt, tiek pieļautas kļūdas. Es spēju to pierādīt. Raksti man PM, apspried.

  4. Paki

    His words, only beauty

  5. Leodegraunce

    Starp mums es atradu atbildi uz jūsu jautājumu vietnē google.com



Uzrakstiet ziņojumu