Bioloģiskā pārtika

Papaija, derīgās īpašības

Papaija, derīgās īpašības


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Tur papaija, kas pazīstams kā "melones koks", pateicoties tā ovālajai formai, kas atgādina melones formu, nogatavojies ir dzeltens auglis, ja tas vēl nav nogatavojies, un var sasniegt 5 kg svaru. Ir arī šķirne ar baltu mīkstumu, ko izmanto fermentētas papaijas pagatavošanai.

Papaija, īpašums
Tur papaija to veido 87% ūdens un apmēram 13% ogļhidrātu, šķiedrvielu, vitamīnu un dažādu minerālvielu, piemēram, kalcija, dzelzs, fosfora un magnija. Ir karotinoīdi un flavonoīdi, spēcīgi antioksidanti, kas spēj aizsargāt šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas ir atbildīgi par šūnu novecošanos: starp karotinoīdiem izceļas likopēns (vidēji papaijā ir 2,5 mg). Bagātīga vitamīnu klātbūtne, ieskaitot A vitamīnu, C vitamīnu (vairāk nekā kivi un burkānus!) Un P vitamīns nav mazsvarīgs: starp vitamīniem mēs atrodam riboflavīnu, niacīnu un tiamīnu.
Jāuzsver arī ļoti zems tauku saturs un kaloriju daudzums (apmēram 39 kcal uz 100 gramiem). No nenobriedušiem augļiem iegūst fermentu - papainu - proteolītisko enzīmu, ko var izmantot gremošanas grūtību gadījumā, pateicoties tā spējai noārdīt olbaltumvielas: šī iemesla dēļ tie ir augļi, kurus var droši lietot bagātīgu pusdienu beigās.

Papaija, ārstnieciskās īpašības
Kā mēs jau iepriekš minējām, papaija piemīt lieliskas uzturvērtības īpašības, pateicoties spēcīgai antioksidantu vitamīnu klātbūtnei, kas spēj stimulēt imūnsistēmu: pēc ekspertu domām, tai ir spēcīga aizsargspēja pret dažāda veida patoloģijām.
Pēc ekspertu domām, papaijas dīgstos esošie polifenoli spēj ne tikai palēnināt šūnu novecošanos, bet arī cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un veikt pretaudzēju funkciju.
Augstā ogļhidrātu, sāļu un vitamīnu satura dēļ eksperti uzskata papaija enerģisks auglis, tāpēc stresa un pārmērīga darba gadījumā viņi iesaka uzņemt svaigu mīkstumu.
Jaunākie pētījumi ir apstiprinājuši produkta efektivitāti pret zarnu infekcijām un kuņģa slimībām.

Fermentēta papaija
Salīdzinot ar papaija svaigi, antioksidanti, kas satur fermentu raudzēta papaija tos pastiprina fermentācijas process: pēc ekspertu domām, šie fermenti spētu mazināt šūnu deģenerācijas sekas, ko izraisa vecums vai noteiktas slimības, piemēram, Parkinsona slimība vai Alcheimera slimība.



Video: FEMALE PapayaPawpawPapaw Plant and its flowers (Maijs 2022).


Komentāri:

  1. Qaraja

    Kāpēc emuārā ir tik maz tēmu par krīzi, jums šis jautājums nerūp?

  2. Jozsi

    The amusing information

  3. Aethelbeorn

    You commit an error. Let's discuss. Write to me in PM, we will talk.

  4. Aderet

    Rīt jauna diena.

  5. Eadweald

    Raksts ir lielisks, arī iepriekšējais ir ļoti vienmērīgs

  6. Malashura

    Viņi ir nepareizi. Mēģināsim to apspriest. Rakstiet man PM, tas runā ar jums.



Uzrakstiet ziņojumu